Restaurant gastronomique en Savoie
Restaurant Le K'Ozzie, Les Marches Porte-de-Savoie
Au cœur du village des Marches en Savoie, niché dans une jolie maison en pierre, Le K'Ozzie vous accueille avec bienveillance, convivialité et sincérité : s’attabler dans ce restaurant en Savoie, c’est profiter de l’ambiance chaleureuse qui règne autour d’une cuisine gastronomique d’instinct et du produit.
Maude vous accueille en salle et son compagnon Sébastien officie en cuisine : tous deux reçoivent ici comme on accueille des amis dans son foyer, avec simplicité et générosité, afin de faire plaisir et découvrir les produits de la région et de saison, à travers des plats riches en saveurs et raffinés.
Le K'Ozzie, un lieu authentique, entre charme et convivialité
Il faut descendre quelques marches pour plonger dans l’ambiance unique du K’Ozzie : installé dans les caves voutées de l’ancien Château des Marches, ce restaurant gastronomique en Savoie dévoile un charme singulier.
Les pierres d’époque apparentes et le mobilier contemporain, l’éclairage délicat et feutré et la superbe cave éclairée : tout s’harmonise naturellement, dévoilant, dans cette salle atypique et intimiste, une ambiance chaleureuse.
Le choix du nom – Le K'Ozzie – traduit l’atmosphère du lieu et signe un clin d’œil à l’Australie, terre de caractère aux antipodes où les habitants sont surnommés les Ozzies et où Maude et Sébastien se sont rencontrés…
Une cuisine du produit, de l’instinct, de l’émotion
Dans cet écrin de charme atypique, on embarque pour un voyage culinaire entre surprises et saveurs guidé par un Chef généreux, à la découverte d’une cuisine d’instinct et d’émotion. Sébastien Labbé, enfant du pays, ne s’inspire que des produits locaux et de saison pour composer à chaque service des plats créatifs et gourmands.
Une subtile et évidente harmonie des gouts francs du terroir qui rappellent les repas généreux et familiaux, des bons produits locaux qui varient selon les saisons et du travail de création du Chef qui s’appuie sur son expérience, ses souvenirs et ses voyages.
La cave du K'Ozzie
Étape incontournable, la découverte de la cave élégante et de la carte des vins est un moment d’échange et de partage avec Maude et les équipes du K’Ozzie. Cette bourguignonne d’origine, passionnée de beaux flacons, a travaillé la carte avec Sébastien, en sélectionnant des vins de la Loire à la Provence, issus de vignerons passionnés comme eux, qu’ils ont rencontrés et avec qui ils échangent autour de leur savoir-faire.
La cave du K’Ozzie a également été pensée comme un lieu de conservation, équipée pour la maturation : ces connaisseurs prennent le temps de faire vieillir le vin pour mieux le proposer le moment venu… et offrir alors aux invités, une parenthèse de tous les plaisirs…
Offrez le meilleur du K'Ozzie en cadeaux
Surprenez vos proches et offrez-leur le plaisir d’un voyage culinaire gourmand et inédit dans un cadre chaleureux et authentique, grâce aux coffrets cadeaux du K’Ozzie, réservables en quelques clics et personnalisables. Étonner ceux que vous aimez, opter pour l’originalité, combler les papilles et régaler de plats riches en saveurs et en surprises : le cadeau idéal, en toute occasion et toute l’année!
